La qualità e la funzionalità del set di due coltelli della collezione ZWILLING® Pro hanno conquistato gli chef professionisti di tutto il mondo. Questi coltelli di prima qualità combinano lo stile tradizionale con la tecnologia innovativa e il comfort, consolidando il tutto con una lama SIGMAFORGE® ottenuta da un unico pezzo di acciaio di alta qualità. L’acciaio è poi sottoposto a una tempra criogenica per ottenere un’eccezionale resistenza alla corrosione e tenuta del filo. Il coltello della collezione ZWILLING unisce le migliori qualità della coltelleria europea e asiatica. Lo spelucchino incluso nel set è leggero e può essere usato per diverse operazioni: la lama sottile è, ad esempio, ideale per pulire la carne o pelare e preparare frutta e verdura. La lama ampia e affilata del coltello Santoku incluso nel set è l’ideale per preparare piatti della cucina asiatica. Uno speciale processo di affilatura e molatura è usato per conferire alla lucida superficie di taglio la sua caratteristica affilatura. Il manico ergonomico in ABS del coltello è estremamente maneggevole, riducendo il rischio che possa scivolare. Porterete nella vostra cucina un prodotto dalla versatilità professionale con questo set di due coltelli della collezione ZWILLING® Pro.
- Lama trattata con tempra criogenica FRIODUR® per un’eccezionale resistenza del filo e alla corrosione.
- Acciaio inossidabile di formula speciale, materiali ZWILLING dalla speciale composizione: Questi coltelli sono robusti, resistenti alla corrosione e flessibili allo stesso tempo.
- Coltello SIGMAFORGE® – forgiatura fine da un unico pezzo
- V-Edge: L’affilatura V-edge a due livelli garantisce inoltre un’affilatura duratura e offre prestazioni di taglio altamente precise e durevoli.
- Manico ergonomico di plastica con design a tre rivetti: Per un uso facilitato e sicuro del coltello.











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