Con una cocotte, preparare pietanze in casseruola deliziose e leggere diventa un gioco da ragazzi. La cocotte è fatta di ghisa smaltata, che ha un alto tenore di carbonio e trattiene il calore in modo molto efficiente. Inoltre, la ghisa rilascia il calore lentamente e in modo uniforme, così da cuocere i cibi delicatamente. Tutto questo si traduce in un sapore squisito, poiché lo smalto stufa il contenuto della cocotte, esaltandone i sapori naturali. In confronto ad altri materiali, queste caratteristiche positive migliorano con il passare del tempo. Pertanto, una cocotte dovrebbe essere utilizzata quanto più possibile. La cocotte ha una capacità di 3,8 litri e può essere utilizzata su qualsiasi piano cottura e in forno. Il diametro della casseruola rotonda è di 24 cm e la sua altezza, compreso il coperchio, è di 15 cm. Le cocotte Staub sono anche vivamente consigliate per i principianti, essendo lo smalto all’interno anche in grado di evitare di bruciare il cibo. Utilizzate la vostra cocotte Staub per creare una serie di deliziosi piatti, dalle specialità francesi agli abbondanti stufati. Con la cocotte di colore cannella, potrete anche presentare le vostre creazioni con stile.
- Ideale per sigillare e per cuocere lentamente carne, pesce o verdure
- Per un risultato di cottura succoso e tenero grazie al coperchio
- La smaltatura interna nera opaca è ideale per una rosolatura particolarmente croccante ed è molto resistente
- Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l’induzione, può essere messa anche nel forno/grill













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